Bir günde nadiren iki post yazarım ve fakat tutamadım işte kendimi...benim alanım değil mi burası dedim..hafızamda tutamadığıma göre de uzun uzun hadiseleri...yaz ..ilerde okur gülersin.....Cadde'de bir iki alışverişim vardı..dönüşte de ofis siparişlerim..Cafe Nero'ya uğradım...kasada benden önce iki tane tonton yaşlı teyze vardı...soruları şuydu...
Teyze:- Neskafe var mı evladım?
Kasiyer:-Amerikano versem..neskafeden daha güzeldir.
Teyze:-Yok evladım sen bize iki neskafe ver..ama sütlü olsun...
Kasiyer:-Kafe latte versem?
Hem güldüm hem düşündüm..ver işte iki tane sütlü neskafe..nedir bu zorlama amerikanmanyaklığımız...makhiato..latte..amerikano...ıdı bıdı....teyzem ne anlasın ki..ona en aslan kahve neskafedir..hadi hadi bilemedin..filtre kahve...o da türk kahvesinin 40 yıllık hatırından vazgeçmiştir zaten..vicdan azabı içindedir teyzeler...
Adım başı acılan kahve dükkanları..kahveye olan toplumsal düşkünlüğümüzü nasılda artırdı..yok biz değil miydik o mis gibi rize çayına tomurcuk katıp demleyen millet..noldu bize..hangi arada bozulduk ki bu arada?
Yanlış anlaşılmasın..severim ben kahveyi ama fonfon değil...sadece filtre kahve içerim...ıdı bıdı soslu zamazingo fotus içmem de hala...O kasadaki teyzelere de o kadar bayıldım ki..sütlü neskafe yahu..bildiğin..bildiğimiz...hahayt....
37 yorum:
Bodruma giderken yol boyu kahve dükkanları var. Eskiden çöp şiş & yayık ayran yazardı. Ben hiç bilmem yolda giderken ooof canım da nası bi kahve çekti dediğimi, çekiyor demek milletin de koymuşlar. Ya da koydukları için mi bu kadar talep görür oldu, bilemedim.
süper bir yazı olmuş sevgili
üstelik aynı kahveyi çeşitli dükkanlarda ayrı ayrı isimlerde içiyor insan...
ben kolayını buldum zaten işim de kolay bana bir adet filtre kahve sade diyorum, adı her ne ise?
son yıllarda patlayan bu kahve dükkanı çılgınlığı insanımızın kahveye olan ilgisinden çok "sosyalleşme" (gençlerin tabiriyle ortam yapma) isteğinden kaynaklandığını düşünüyorum, oraya gidenlerin çoğunun da satılan ürünlerden 2-3 tanesini saymaktan (ve içeriğinden) bihaber olduğuna da eminim
Ben de günde bir fincan sütlü nescafe içerim. Latteler, makhiyatolar filan ilgimi çekmiyor:) Ama ben en çok Kahve Dünyasında ikram edilen kahveli drajeleri seviyorum. Kıtır kıtır yerken ne güzel kahve tadı geliyor. Türk kahvesini de ennn çok kocamla karşılıklı balkonda oturup keyif yaparken içmeyi severim, bir de hadi içimden geldi, sana bir fal bakayım dediğim dostlarımla içerim. Sonra da fallarına bakarım.
kasadaki teyzeye kocaman bir alkış :)
Menülerde türkçe olan tek kahve türk kahvesi...Abuk subuk caino maino ekliyorlar neymiş çikolata sosu da varmış içinde o da varmış bu da varmış...Anlayabilene plaket vermek lazım...Her menüde her mekanda ayrı isim...En güzeli çay içmek :)Yakında onun da adı değişir elbet...
Ben de ben de.Sek içerim :)Kafeini damarlarımda hissetmem lazım.Tam bir bağımlıyım.Burnuma kahve koktu bak yazarken bile :) Makinanın düğmesine basiim hemen :)
Bu Amerikan hayranligina artik bir dur demenin zamani geldi de geçiyor. Biz degil miyiz Viyana kusatmasi dönüsünde kahve çuvallarini geri tasimayip, Viyana'da birakip, Avrupalilarin bu sayede kavrulmus, mis gibi kokan, degirmende çekilme -hem de el degirmeninde- kahveyle tanismalarini saglayan. E o zaman nedir bu Amerika, Avrupa hayranligi :-(.
Hele o üstü kremalı olanlar midemi bulandırıyor. Nasıl içiyor onu gençler yazık valla.
Benim de lafa bakar mısın:) GEnçler derken bizi bir an yaşlı yapmışım hahahha
Şeri'cim,
Sen anlattın sanki ben de yaşadım...
Şöyle orta bir Türk kahvesinin keyfi hiç birşeyde yok ama yinede kahvenin her türlüsünü seviyorum sanırım ben:)
Evet..seceneklerle bezdiriyorlar ve insan artik kahve icmek istemiyor. Amerikada daha da beter. Hangi boy olsun? Ustune krema? Burada mi iceceksiniz? Sicakligi nasil olsun?
Bilmem? Kaynama noktasini assin yeter...
demek ki kahve kültürümüz sanıldığı kadar köklü değilmiş. Bakınız aşağı yukarı benzer karakteristiklere sahip olduğumuz Akdenizli komşumuz italyanlar starbucks'ı memleketlerine sokmadılar. Hala babadan kalma(onların babalarından) capuchino, latte, espressso içiyorlar...demek ki bizimki bize yetmemiş...
eso 'nun kahve bardagıyla gezenlere de sarmış olması enteresan olmuş...
nasıl bır kalıplama ise,herseye bir kulp takılıyor bu ülkede..starbucks'tan kahve ıcmek ıstemek te suc,soole temız havada kahvemı yudumlarken gezınmekte suc..
bı rahat bıraksa herkez bırbırını dıyorum..
seraps
:)))) aynen oyle alt tarafı bi kahve. illa içine bişeyler koymak mı gerek..¿
Forza sade nescafe yada filtre kahve...!
Tugbacım,
Çöp şiş ayran bulamayan kaffeye saldırıyor heralde hahahyt...
Kahvenin de bir yeri var elbet hayatımızda..ama bu kadar mı yahu?
Sevgili,
AYnen aynen..onu da küçük boy içiyorum zaten..
Üzerine krema..şurup ıdı bıdı da almadığımıza göre efendi gibi kahve bunun adı..
Siyah Ulan,
Güzel noktaya değinmişsin..ortam yapma yahu...
Biz ortamda yapmadığımızdan bir adet filtre kahve diyip sıvışıyoruz ortamdan...
Enne,
Bak türk kahvesi ayrı bir olay..ben içemem..çok sert gelir ama anlattın ya hani..kocamla balkonda en cok severim diye..içim gitti hani..afiyet olsun o zaman...
Gökyüzünün Ömrü,
Teyzeye bende bayıldım..sütlü neskafe diyor da başka birşey demiyor..o kadar zorlama ki herşey..o kadar yapay ki..orada öyle bir gözüme battı ki bu yapaylık..belli değil..
Ebruli,
Afiyet olsun afiyet..
Bende içiyorum bak şimdi..
Figencim,
Sorma sorma bayılıyoruz..hele de finfon çeşitlerine..ben ne ara oldu hatırlamıyorum bile...
Esocum,
İsteğin üzerine kaldırdım yorumunu..ama bence durmalıydı hani..
Özgürcüm,
Eee haklısın gençler belki yeni tadlara alışıkta beni de bozuyor öyle kremalı..şuruplu kaffeler..
Şericim,
Kahveyi ben de seviyorum..her türlüsünü değil belki ama..yanlışta anlaşılmasın.
Oh afiyet olsun..kahveye gelsene sen o zaman..
Atom Karıbca,
Şen bir kahkaha attım..bilmem lafına...kahve yahu işte...nasılsa en sevdiğim gibi olmayacak..bari bunaltma ama değil mi?
Hahahyt..hala gülüyorum..
Mügemmell,
Yetmez..haftasonu twitterda bir tweet gördüm..291 çeşit köftesi olan ülkemde neden sadece bir çeşit kahve var diye.
Haklıydı sanırım..yetmemiş işte..
Serap,
Esonun anlatmak istediği sanırım o değil..bende içiyorum sokakta kahvemi..herkes gibi..sadece bu acaip hayranlığımızın..kendi değerlerimizi bu kadar kolay atıvermemiz manasız geliyorbana da..sanırım esoya da...
Pınar,
Forza..aynen..bende sadesini severim..sütlüsünü sevmem..hele hele kremalısını hiç sevmem..
o nero'nun oraya açılması hiç iyi olmadı. Valla uğraş veriyorum kahve bağımlılığı için...
kağıt bardaklardan önce elimde mugumla işe geldiğimi çok biliyorum ben, evde yarım kalan kahveye ayıp olmasın diye :):):)
Zeyacım,
Aaa sana termos alalım..bayılıyorum bende...termosuma kahvemi koyup yola koyumaya..
:) bana da geliyor boyle cici teyzeler her gun..ismini hatirlayamiyor kahvenin ben soyleyene kadar,yeter ki guclu olmasin,sutlu olsun..bende bildikce kimi musteriyi,onlara en sutlusunden,uygunundan yapiyorum..kimisi de cok iyi biliyor ne istedigini,kapicuno diyor,cikulatasiz,ya da az yagli sutle...bana gore de kahvenin asi sade kahve..kahve dukkanlarini seviyorum ben,kakuleli,karanfilli cayimi sevdigim kadar.:)
dünyanın en şeker filtre kahve uzmanı sensin:)
Sibel,
Eee yakın olsaydık keşke de sana gelseydik şöyle mis kokulu bir kahveye..
Denizkızım,
Her zaman hizmetinizde..
Bence o tarz yerlerde çalışanlar millete kendi de o dükkana girene kadar bilmediği ve yeni öğrendiği bir şeyi illa büyüklük taslayarak satacak..
Her müşterinin kendi dilinde hitap etmeyi bileceksin hele ki böyle kolay satabilecek bir ürünün varsa.
Eskiden yaşı biraz büyük birinin illa kendi bildiği markayı ya da kelimeyi diretmesine bir anlam veremezdim ama artık o kadar mantıklı geliyor ki anlatamam.
Bazen hediye almak için küçük beden bir giysi bakıyorum diyelim dükkanda kız bana o size olmazkiii diyerek üstüme atlıyor.Salak şey ben onu zaten kendime almıyorum demek mi lazım bilmiyorum ama bence bu gibi insanları satıştan uzak bir yere koyacaksın..
Yorum Gönder